Tar kryddan till högre höjder

Hälsosammare, bättre för miljön och användarvänligare. Santa Marias kryddsortiment för restauranger och storkök har fått en make-over. Nu relanserar man 172 produkter, introducerar ett helt nytt sortiment utan tillsatt salt och utökar den ekologiska familjen.

Restaurangsatsning på Masthuggskajen

Miljonavtal för Coor

De tecknar avtal för att utveckla måltidsverksamheten och tillagningsköket på NKS. 70 personer nyanställs.

Primörhonung i Gamla Stan

R&S med ny sajt

Nu är det dags. Efter många år tillsammans skiljer sig nu Restauranger & Storkök och Fast Food Magazine på nätet R&S lämnar foodnet.se.

Dryckesleverantör med ny etikettstandard

Han vann kocktävling

Arkiv

Slakteriet sålde olagligt hästkött

Svenskt slakteri förfalskade stämplar och sålde olagligt kött.

Middagsupplevelse à la Scan

Köttproducenten bjuder in till gårdsmiddagar i samarbete med restauranger.

Sverige värd för matkongress

Regeringen i utspel om alkoglass

Nytt delbetänkande lämnar förslag om att alkoglass ska likställas med alkoholhaltig dryck och regleras därefter.

De tar plats i Juniorkocklandslaget

Restauranggrupp om Stureplan

Svenska Brasserier har i samarbete med arkitektbyrå tagit fram förslag på hur Sturegallerian skulle kunna förbättras utan massrivningar.

Nöjesfält med cocktailbar

Gröna Lund lanserar Terassen med fokus på cocktails. Mellanrätterna är framtagna av kocken Jonas Dahlbom.

Aromer från Norrland kan bli framtidsbransch

Smörpriset ökar med 20 procent

Paul Svensson på hållbarhetslista

Nytt grepp för hållbarhet

Nytt nummer av R&S ute

Här är innehållet i nya numret av R&S Restauranger och Storkök.

Hon vann bartendertävling

Josephine Sondlo gick segrande ur striden när 12 bartender tävlade i nordiskt mästerskap i cocktail.

Premiär för nya Maria torg

Uppsalakrog byter ägare

Tre ölentusiaster öppnar nytt och Nubben blir Taps Beer Bar.

Hög sysselsättning

Rekryteringsbehovet är stort i restaurang- och hotellbranschen. Jobbprognosen är den starkaste på två år, enligt en rapport från bemanningsföretaget Manpower Group.

Tillgången på ekologisk svamp ökar

Svampföretag går samman - då ökar utbudet.

Oaxen prisad för vinlista

Skybarprojekt i Lund

Nytt avtal för 15 000

Resarörestaurang stänger

Mejeri bakom nytt utbildningsmaterial

Polarbar invigd

Nyskaparstipendie till fruktförädling

Grön matinspiratör prisad

Lantmännen går framåt - förutom för livsmedel

Köttskandal skakar Brasilien

Restaurangbranschen konkurrensutsatt

Nu väntar mellanölsveckan

Sänd till en kollega

0.16